Gaziantep’te ne yenir? Sabahtan akşama bir gün
Kahvaltıda katmer, öğlen beyran ya da yuvarlama, öğleden sonra baklava. Gaziantep’te yemek etrafında kurulan bir gün.
Gaziantep, 2015’te UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na gastronomi alanında katıldı. Şehre gelenlerin çoğu programını öğünlere göre yapar; aşağıdaki plan da bu sırayı izliyor.
Sabah: katmer
İnce yufka, kaymak ve fıstıkla yapılan katmer bir kahvaltı tatlısı. Sabah erken saatlerde taze çıkar.
Öğlen: beyran
Et suyu, pirinç ve sarımsakla hazırlanan beyran, şehrin sabah ve öğle çorbası. Acı seviyesini siparişte söyleyin.
Öğleden sonra: baklava ve Zeugma
Tatlıdan sonra Zeugma Mozaik Müzesi’ne geçin. Çingene Kızı mozaiği müzenin en bilinen eseri.
Akşam: Bakırcılar Çarşısı
Kalenin eteklerindeki çarşıda bakır ustalarını izleyip menengiç kahvesiyle günü kapatın.
Bu sayfadaki bazı bağlantılar iş ortağı bağlantısıdır. Bu bağlantılar üzerinden rezervasyon yaparsanız, size ek maliyet olmadan küçük bir komisyon alabiliriz.
GaziantepKahvaltıda katmer, akşam beyranTüm Gaziantep rehberleri